こんにちは♪
今日は今が旬のグリンピースを使った食育活動の様子をご紹介します
冷凍グリンピースは年中出回っていますが、生のグリンピースが味わえるのはこの時期だけ♪
普段グリンピースがちょっぴり苦手な子も、ぜひ生のグリンピースを食べてグリンピースの美味しさを知ってもらえたらと
今回はそら組(年少児)さんと一緒にさやとり体験を行いました
さやつきのグリンピースを見せると「知ってる！」「グリンピース！」と予習の成果がバッチリ出ていたそら組さん笑
むきかたを伝え早速チャレンジ！
「グリンピースが転がらないようにそっとあけてね」と伝えると
真剣な顔でこぼれないようにそ～っと開ける姿があり、グリンピースが出てくると
「見て！出てきた！」「いっぱい入ってる！」と大喜び
さらにもっとしたい！とどんどんむいてあっという間に沢山のグリンピースをむいてくれました♪
「これはなにに入るの？」と待ちきれない様子
グリンピースはおやつのグリンピースごはんに変身しました
いつも苦手な子が「おいしい！」とあっという間に完食してくれて旬食材の美味しさを改めて感じる体験でした♪
２０２４年４月１０日（水）、１１日（木）
中学校と小学校の入学式でした。
ご入学されたみなさん、ご入学おめでとうございます(^O^)／
保育園のお昼寝の時間に、卒園生が制服姿やランドセル姿を
見せにきてくれました。
新小学一年生のお友だちは、
ほんの１１日前まで、一緒に過ごしたこの保育園で
再会できたことを、大喜びしていました。
＊学校まで事故にあわないように行けるかな？
＊学校の先生やお友だちと授業や遊びを楽しんでくれるかな？
これからの学校生活で色々なことを経験して学んでいけると
いいですね♪応援しています🏳🌈
また、いつでも保育園へ遊びに来てくださいね♡
待っています。
➀中学生
②担任の先生と３ショット📷
➂正面から
④ピカピカの一年生🎒ランドセルを見せてポーズ🎒
⑤お父さんお母さんと一緒に📷
⑥園舎を背に📷
こんにちは♪
今日ご紹介する食育活動のテーマは「だし」です
いつもしおばる保育園の給食ではいりこ・鰹・鶏がら等、様々なだしを使用しています。この料理に欠かせない「だし」を子ども達にもぜひ味わってほしいと、だし取り＆味見体験をしました♪
まずは「みんな『だし』って分かるかな？」と質問しました
子ども達は「わかる！りょうりのあじつけにつかうやつ！」
「なかにはいってるやつだよ」「わからない」等
沢山の言葉が返ってきました
そこで絵や写真をつかってだしについてのお話をしました
だしには様々な食材があり、食材によってだしの味も違うことを伝えると
「飲んでみたい」と興味津々♪
今回はいりこだし・昆布だし・鰹と昆布の混合だしを取りました
透明の鍋で火にかけていくと
「いい匂いがしてきた」「(食材が)ゆらゆらしてる」とじっと観察
だしをザルに上げて冷ましている間にだしを取る前のいりこや昆布を実際に触ってみました
「大きいね！」「めっちゃかたい！」「カチカチ」と普段給食で使っている昆布の大きさや固さにびっくりしていました♪
＊ちなみに2歳児さんと比べた昆布がこちらです♪↓
今度は取れただしを見て「いい匂い～！」
味見をすると
「美味しい」「さかなの味する」「飲んだことある味がする」等
だしそのものの味を味わっていました
昆布だしと鰹昆布だしの違いでは
先に昆布だしを味見し、その後鰹節を入れてもう一度味見をしました
はじめは「うみの味」「あんまり味しない」と言っていましたが
鰹節をいれると「美味しくなった！」「この味めっちゃ好き！」と
味の違いをナイスなリアクションで楽しそうに子ども達同士で話していました笑
最後に「今日の給食のだしは何でしょう？」というクイズをすると
給食を食べながら
「いりこ？」「鰹だしだと思う！」「昆布だしじゃない？」と
評論家さながらの熱いだし議論が行われていました笑
正解のだしを伝えると
「あたった！」「え！？ほんと？」等
確認しながら何度も飲み、あっという間に完食でした☆
その後も「今日のだしは何？」と給食室に聞きにきてくれる姿があり、
だし体験を通して食への意欲がさらにアップした子ども達でした♪
