こんにちは♪
今日は今が旬のとうもろこしの皮むきをそら組さん（年少児）と一緒に行いました
皮付きのとうもろこしにこども達も興味津々！
「いつも食べているとうもろこしは何色かな？」と聞くと
「きいろ！」「なかに入ってる！」「つぶつぶのやつ」と沢山の答えが返ってきました
実際にお手本として皮をむいてみると
「あ！でてきた！」と大喜び
早速みんなでチャレンジです
はじめは「かたい～」「できない～」という声もありましたが、コツをつかむと次第にスピードがあがりあっという間にむく事ができました♪
「ひげを丁寧にとってね」と伝えると
真剣に1つ1つ丁寧に取る姿があり、昨年の皮むきの様子を思い出してこども達の成長を感じました♪
みんなが丁寧にむいてくれたとうもろこしは15時のおやつで提供しました
じぶん達でむいたとうもろこしは格別の味です♪
こんにちは♪
しおばる保育園では毎年ひかり組さんと一緒にお米作りを行っています。
いつも食べているお米は農家の方々が長い時間をかけて大切に作っている事を体験を通して学んでいけたらと思っています
今回は籾種から芽出し＆苗作り＆田植えの様子をご紹介します♪
まずは籾種ってどんなもの？どんなかたち？と実物を触ってよ～く観察します
「これはお米の種だよ」「ここから芽がでてくるよ」という話をしながら籾種に水を浸けて（芽出し）を行います。
芽が出てくるまでお水を毎日換える必要があるのでこども達はお当番を決めてお水を丁寧に換えていました♪芽が出てくるまで観察も真剣です↓
一週間程して芽が出てくると次は苗作りです
土に水をよく混ぜて土作りをしたら牛乳パックに土と芽が出た籾種を入れ苗を作ります
苗が出来たらいよいよ田植えです♪
田植えという名の小さな容器の中ですが笑こども達はじぶん達で作った苗を「おれないように」とそっと丁寧に植えていきます
はじめは「ねちゃねちゃする～！」という子もいましたが終わると「またしたい！」「もう終わり？」ととても楽しかった様です♪
そして収穫まで見守ってくれる手作り案山子もバッチリ♪
収穫できるまではまだまだ先ですがこども達は楽しみに待っています☆
こんにちは♪
今日はグリンピースを使ってにじ組(年中)さんと行ったさやとり体験を紹介します！
今が旬のグリンピース。茹でると鮮やかな緑色になりほくほくとした食感が美味しく栄養満点の食材です♪
中には少し苦手な子もいますが、この時期ならではのグリンピースを味わってもらえたらとにじ組さんと一緒にさやとり体験をしました。
まずさやつきのグリンピースを見て、「いつものグリンピースと一緒かな？」と聞くと
「いつもはまんまるだよ」「まめのかたちだよ」と返ってきました
そこで目の前で「やさしくむいてみるよ」とさやを開いてみると
「わー！！いっぱい入ってる！」と子ども達は大喜び♪
実際にグリンピースを手に取り、匂いを嗅いでみると「みどりのにおいする」「はっぱのにおいもするよ」と子ども達同士で話しながらとっても楽しそう♪
次はグリンピースを落とさないようにそっと開きます
「先生みて！6個入ってたよ」「これは7個！」と並んでいるグリンピースを数えながら上手にむいていきます
とっても上手にむけたグリンピース。
「みんながむいてくれたグリンピースはおやつで出てくるよ」と話すと「早く食べたい！」と待ちきれない様子でした
お楽しみのおやつの時間
グリンピースごはんの登場です♪
グリンピースはごはんと一緒に炊くと軟らかくなり茶色になってしまう事があります。そこで今日は茹でたグリンピースを後混ぜにしました。ごはんにはグリンピースのうま味たっぷりのゆで汁と一緒に炊いています♪
プチプチとした食感が楽しめるグリンピースごはん♪おにぎりにしていただきまーす
「めっちゃ美味しい！」「おかわりする！」と
いつもグリンピースが苦手で初めは「ちょっと減らす」と言っていた子がおかわりに来てくれました♪
今が旬のグリンピース、苦手な食材が好きになるチャンスでもあります
ぜひぜひご家庭でも今が旬のグリンピースを味わってみてはいかがですか？
